毎月２０日限定　「しっとりチーズ　８００円」

かわいく飾った店内。お店の女の子が飾るそうです。

広江で開店して５年になります。

調理の専門学校をでられてお店を持つことになったそう。つくるのも好きですが食べることも好きだそうです。若い片岡オーナーシェフです。言葉としてアピールするのは得意じゃないみたいでしたが、ケーキに自信が出ていますよ。私が食べたのは「バナナのムース　３８０円」バナナいっぱいのミックスジュースを食べているかんじ。口の中でふんわりとろけました。

隣の建物でお母さんが喫茶店をしています。こちらのケーキはそこでゆっくり食べることができます。朝８：００〜モーニングしてますよ。

ケーキづくりのこだわりは体にいい素材を使ってつくること。

きなこや抹茶、ごまなどを上手に使ってつくったものがあります。

きなこロール、紅麹（べにこうじ）のロールケーキなど。

紅麹には血圧降下作用、コレステロール生合成抑制作用、ガン予防効果等があるそうです。おいしく食べて体にもいいなんていいですね。

　　タルトフェア　５／２５〜５／３０　だよ。お楽しみに！