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| 街中に牧場？？ | ||||
 目立つカントリー調の建物。山の中の一軒やをおもわせる建物。 ここが「レストランどんぶり牧場」です。 ＯＰＥＮしたのは今年３・２７。ご存知でしたか？ 外観はもちろんのこと、中もすっきりシンプルで素朴さをかんじさせてくれます。建物やガーデニング、インテリアに関しては岡野オーナーシェフのおもいを最優先でイメージしたもの。カウンターキッチン風もいいかんじ。家もこんなにすっきり片付いていたらいいねぇ。なんて話しました。だからこそ、ここの空間でかんじてほしいとも言われてましたよ。 「どんぶり＝丼」「どんぶり＝男性っぽい」ってイメージがありませんか？そんなふうに思いながら戸を開けたらおしゃれなレストランで、あれっと思いました。メニュー表もおしゃれです。こちらのおすすめはイタリアンどんぶり。素材や調味料がイタリアをイメージしたものを使っているのはもちろんのこと、こちらのシェフがイメージしているものは、イタリアの国旗、みどり・しろ・あか。みどりはジェノバソースのみどり・タルタルソースのしろ・ドレッシングのあか。ってな具合にね。どんぶりの中にイタリアをイメージしてイタリアを感じてほしいと言っています。また、建物のイメージをこわさないメニューづくりにこだわっています。 かずちんが食べたのは 「イタリアンとりどんぶり ７００円」 サラダ仕立て・タルタルソース・みそ汁つき  洋風にアレンジされたどんぶりです。野菜たっぷり。それぞれのどんぶりに合わせたシェフ手作りのソースで仕上げ。タルタルソースもご飯にすごく合うのね。家では食べられないご飯の量もペロンと残さず食べちゃいました。もっと食べたいかたへ、ご飯の大盛りは＋１５０円だよ。アップの写真でご覧くださいね。カリカリパン（クルトン）、くるみ、オリーブの実などいろんなものが入ってますが、相性がよくて違和感がなく食べられます。食感もイタリアです。トッピングにはハーブもつかっています。ハーブにはみなさんもご存知のようにいろいろな効能がありますよね。たとえばストレスを緩和させてくれたりとかね。
お店の看板娘は 「祐ちゃん」。 父親のシェフご自慢の娘さん。 勉強熱心でがんばりや。明るいし。 ここはみんなきさくで明るくて。あったかいかんじがします。 夜は居酒屋風になります。日替わりの単品メニューがあります。 もちろんアルコール類もあるよ！ デートにいいよねー。なんてかずちんは思います。 それから各種パーティもできます。予算に応じてお料理をつくってくれます。和・洋・中・バイキングなんでもＯＫ！ 女性のかたどんぶりも見逃せないよ！ |