たこ家　紅たこ　　１０時〜１９時　サティ水島店　定休日サティと同じ席あり1６人分くらい　Pあり

　たこやき　　　８コ４２０円　　
　たこやき大玉　１コ１８０円　

　「紅」はたこやきに赤ワインをいれることからこの名が。香りは、飛んでしまいますが味はほんのりのこります。（わたしには分かりませんでしたが店の方はそうおっしゃってました）たこやきの中身ですが、オオダコの大きいのが入ってます。ねぎ、きゃべつ、紅しょうが、てんかす。仕上げ前に赤ワインをかけています。生地も１２種類以上の特選素材をブレンドしています。１つがかなり大きめ。上には、あおのり、かつおぶし、マヨネーズそして、お好みのソースをかけてくれます。甘口、辛口ソース、特製醤油だれの３種。

味はかなり濃いめ。紅しょうががその味をやわらげてくれますのでひつこさはそんなにありません。すごーくやわらかいので食べるのが大変です。中は、とろっとしてまろやかさ最高。火はとおっていますので安心してたべてくださいね。　

珍しさで有名なのは「大玉」たこやき５コ分の大きさ。いわばテニスボールくらいのサイズ。１つで十分お腹一杯になります。銅版で焼きます。お兄さんは器用に銅版の中でヒックリ返してました。こちら生地はたこやきと一緒ですが、中身がすこし違います。

イイダコまるごと入ってます。そしてこんにゃく、おもち。フォークで食べるといいです。

フォークを入れるとイイダコが現われます。タコじたいに味がついてますからやわらかくておいしい。こんにゃくの食感がたこやきのおいしさを引き立てます。おもちなかなか合います。口の中でとろっとした生地とこの具がかなりいい感じにハーモニー奏でてます。