鉄板 -cuisine- 長尾 テッパン キュイジーヌ ナガオ

 

美味しい。お肉以外も美味。
ふつう。 がっつりお肉ではなくて、お野菜も満喫。
値段
高いけど納得。
☆☆☆☆☆。
ランチ

ランチコース

黒毛和牛ステーキコース 4,80
0円

黒毛和牛ステーキと海鮮のコース 5,500円

グラスワイン 赤or白 600円〜

住所
岡山市北区丸の内1-1-9
電話
086-234-3337
営業時間
ランチタイム 12:00〜14:00 (L.O.) 14:30 CLOSE
ディナータイム 18:00〜22:00 (L.O.) 22:30 CLOSE
定休日
水曜日
駐車場
なし
ランチな日
2010.2/28
HP
http://www.teppan-nagao.com/

わくわく
アミューズ
オードブル
3cmの鉄板で・・・

本日のスープ
ガーリックトースト
彩サラダ

お肉はまだまだ

ありましたが、

思わず食べてしまい

写真なし(^^;

季節の焼野菜
お味噌汁
焼きリゾット

デザートは個室で。

シャンデリアのお部屋と

ワインセラーを眺めるお部屋。

 

ワインセラーのお部屋→

珈琲
デザート

 

岡山シンフォニーホールの近くに、去年10月オープンしたお店。

友達がそれはそれは幸せな美味しさやったよ〜 と誘惑するので(笑)
年に一度の贅沢・・・ と連れて行ってもらいました ^^

城下の駐車場を上がってすぐの所に、お店があります。
アイアンの飾りがおしゃれ。

鉄板があるカウンターに9席。
どっから見ても大人なお店。

黒毛和牛ステーキコース 4,800円。
目の前の、きれいな鉄板に期待がふくらみます ^^

まずは、アミューズ。
鉄板焼きやさん、ステーキやさん と思ってたのに
そーれはそれはステキな一皿。
野菜のクリーム(ちゃんとした名前があったけど思い出せなかったー)
とタラバガニ。
うわぁ美味しい。 カニ!

鉄板焼きやさんじゃなくて、鉄板キュイジーヌなんやなぁと妙に納得。

オードブル、すごかったですよーー
グラス一杯だけ、と思って赤にしたのが失敗 ^^; 
白にすればよかった〜 今度は白からにしよー!

もうめちゃめちゃ美味しかったです。
魚介グリルは香ばしくてもちろん美味しかったけど、
マスタードソースが美味しい!

お刺身で巻いてる蕨が美味しい!!
蕨を和えてるオリーブオイル、めちゃめちゃ美味しい!!!

お肉のお刺身は溶けました。

総社のフルーツトマト、初めて食べたのだけど甘みが濃くて美味しい。

あぁもうキュイジーヌ最高(笑)


前菜満喫したとこで、マッシュルームのスープ!
前菜を食べてるときから、目の前の鉄板に銅鍋が温められてて
銅鍋(憧れます)、かわいー いいなー と思って見てた・・・

マッシュルームのスープ、最高。ホンと美味しい。
スープとあいますよー と目の前でじっくり焼かれてたガーリックトースト。
よくあう。そりゃあいますよーー 
結構たっぷりなスープ、最後まで美味しい。

彩サラダもたっぷり。赤カブかなぁ、しゃきしゃき美味しい。
ドレッシングは軽めでさっぱり。

そして、お肉。この日は佐賀牛。
サーロインかヒレが選べるのだけど、友達と2人なので
2種類を半分ずつにしてもらいました。

まずはサーロイン。
脂少な目でお刺身になるような部位を、ワサビとフライドガーリックと塩で。
言わずもがな・・・美味 ^^

季節の野菜は、目の前でじっくりじっくり焼かれてた
 ・ ホワイトアスパラ ・ズッキーニ ・椎茸

こーんな美味しいホワイトアスパラ初めてでした。ちょっと感動。
椎茸は、鉄板で焦がしたお醤油をたらりとかけててどんなかな〜と
思ってたら、すごくよい香り。 当たり前だけど、プロってすごいー 

この後、サーロインのお肉らしい部位(脂が甘い)、
ヒレ、黄ニラと大葉をお肉で巻いたのが続きます。

がっつりお肉ではないですが、わたしにはお肉満喫でした。

一つ一つが美味しいので、幸せ度満点ですが
一口づつなので、まだ余裕で食べれます ^^


はまぐりの焼きリゾット。
目の前に三角の型・・・ なぜ三角? と思ってたら
焼きおにぎりのイメージらしい。シェフおもしろいわ〜

焼きリゾットはチーズとはまぐりたっぷりで美味しかったです。
お豆腐のお味噌汁がつくのが、とっても不思議なんだけど
美味しいのでつっこまず(笑)

満喫。

ワインセラーが見える個室で、デザートタイム。
自家製パンナコッタにアイス2種、フレッシュ苺ソース、美味しい珈琲。
ガールズトーク、盛り上がります ^^

食器もステキだし、お店の方もとっても感じよくて居心地よかったです。
それに、やっぱり
目の前で焼いてくれる っていうのはいいな〜。
なによりお肉以外が美味しすぎっ (^^;

記念日なんかに連れてきてもらったりすると最高やろな〜〜 (妄想・笑)
予約がおすすめです。


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