TiR Na N'Og　（ティルナノーグ）

月替わりメニュー　5000円

*昼夜とも 金・土曜日のみ営業で、2日前に予約が必要。

夜も同じメニューです。

営業時間が変わって、今は金・土曜日のお昼と夜のみ。

去年、12月の予約が取れなくて、楽しみにしてた
今年最初のティルナノーグ ＾＾

相変わらず心地よい空間。

ほんのりお正月なテーブルは、
紫色と山吹色でテンション上がります！


まずは食前酒。
これまたテンションが上がる八朔の皮・・・　美しい！
ほろ苦いのも美味しくて、全部食べてしまいました ＾＾；

そして前菜。
　・生わかめと切干の生春巻き
　・白きくらげの中華だれ
　・生麩ちりめんジャコ焼き　うに風味

見目麗しく、どれも美味しい。
中でも白きくらげの中華だれ最高☆

白菜と蓮根のスープは、すりおろし蓮根がとっても好み。
寒いときはなによりのご馳走です。体もぽかぽか幸せ。

大根とおからカレーの小松菜まん。
相変わらず手の込んだ粉もの。
蒸籠で蒸し立て熱々なのも、美味しさが増します。

そしてそして、

　「タラバガニと白ネギの湯葉巻きあげ 芹酢味噌ソース」

美味しかった〜
湯葉と海苔、最高！
あ、もちろんタラバガニも美味しい。
でも、湯葉と海苔！！

玄米ごはん　とろろ蒸しは、
お豆腐を崩しながらいただきました。しみじみ美味しい。
そしてお腹いっぱい ＾＾

今月の中国茶は、　岩茶 白ぼたん　でした。
岩茶、好きだわ〜

本当に美味しくて楽しくて、十分満足だったのに・・・


　「抹茶プリン」


これだけで、今日来たかいがあったわ
と思うくらい美味しかったです。
すごいな〜。
大事に大事に、ちびちび食べてました（笑）

デザート盛り合わせは
　・金柑チーズパイ
　・きなこクッキーアイス　黒豆コーヒーがけ
　・キウィと玄米甘酒ゼリー

そして珈琲・・・

幸せな気持ちになりました ＾＾

月替わりメニュー　5000円
昼、夜とも　金・土曜日のみ営業で、2日前に予約が必要。
お昼は 水〜土曜日、夜は 金・土曜日のみ営業で、2日前に予約が必要。 2008.2.4更新
夜も同じメニューです。

2007年5月から、営業時間と金額が変更になって、
リニューアルのティルナノーグ。
ということで、今回はえらく長いです(＾＾;

とっても楽しみにしていました。

お店に入ると、テーブルのセッティングが変わってる！
爽やかなクロスに、中国茶のセット！　素敵！
メニューも半透明の用紙になって　空豆がかわいすぎ！
そして黄色のおしぼり（笑）

何が始まるんやろ〜　という期待でいっぱい。

まずはパイナップルと生姜の食前酒。
飲んだ後に　ふわ〜っと生姜！
毎回美味しいけど、果物系はとくに好き。　本当に美味(＾＾)

前菜は、空豆のゼリー と、蕨のほたて巻き　葉わさびしょうゆ。
空豆のゼリーには、空豆と海老。
きれいな緑色のゼリーはめちゃめちゃ美味しかったです。
蕨のほたて巻きは、下にお豆腐があって
これも 葉わさびしょうゆで美味しい。
セッティングも、わさびの葉っぱがかわいい。
食べれへんくても、ただの飾りでも、こういうのはやっぱり嬉しい。

今回から薬膳が取り入れられてます。
ということで、蕗と白きくらげのスープ　クコの実入り。
白きくらげがプリプリしてて美味しかったです。
美味しくて体にいいというのは最高だわー。

粉もの（と勝手に呼んでいる）メニューは
キヌア入り天然酵母ピザパン　アスパラガス包み。
キヌアは雑穀だそうです。
熱々のピザパンにトマトソースをたっぷりのせて
美味しくないわけがない。　幸せ〜。顔が笑いっぱなしです（笑）

お魚料理は、鰆とウドと豆苗の白味噌マリネのせ。
鰆って焼くだけでこんなに美味しかったっけ??　と思いました。
白味噌マリネは一緒に食べても、マリネだけでも美味しい。

最後のごはんものは、
　ターメリック（うこん）玄米ごはん　
　 グリンピースときぬさやのクリームソース。
カレー色のごはんと、大きなグリンピースがたっぷりの
クリームソースは 見た目もかわいい。

すごーい満足・・・

そして、お楽しみデザート。

最初に温かい　豆腐花（トウファ）　黒ごまソース。
すごい美味しい！　お豆腐が美味しいのはいつもだけど
黒ごまソースがめちゃめちゃ美味しい！！
そしてみんなお歯黒になってました。ははは。

そしてよもぎのロールケーキ　小豆クリーム　と
陳皮（ちんぴ、みかんの皮を干したもの）入りアイスクリームタルト。
よもぎロールケーキは、よもぎがたっぷり。
ほろ苦くて、小豆クリームがすごーい合ってました。美味しかった〜。
アイスクリームとタルトは、本当に本当に美味しい。


今回から、食事の間　ずーっと中国茶を飲みながらいただきました。
ガラスのポットに茶葉が用意されてて、自分でお湯を注ぎます。
３杯目くらいから蒸らし時間を長めにしていけば
５、６杯は美味しく飲めるということで、たっぷり楽しみました。

わたしは、詳しくはないけれど、中国茶が好きです。
昔、お土産にもらった凍頂烏龍茶がすごーく美味しくてはまりました。
ジャスミン茶も生姜を入れて飲むと美味しいことを教えてもらい
これもはまってました。
そして、最近知った 中国茶のお店で、岩茶 というのが
気に入って飲んでます。
ということで、ティルナノーグで中国茶はかなり嬉しい。
テンションもあがります（笑）

ステキな方たちと、お料理や器やお茶のことを話しながらの
食事は、本当に楽しくて美味しいです。
5000円のランチは、わたしにはとてもとても贅沢で
毎月行くのは無理だけど、お楽しみ度がアップして嬉しい(＾＾)
毎月行けるように　仕事頑張ろうっ　とか
家族を元気にしとこうっ　とか（笑）

リニューアルしたティルナノーグは、
次の予約をして帰るお客さんが　以前より増えたそうです。
特別な日の予約はお早めに〜！

月替わりメニュー　2800円
水〜土曜日のみ営業で、2日前に予約が必要。
夜は金・土曜日のみ。

もばランには　半年ぶりの更新ですが、 ほぼ毎月予約してます。

なんというか、ティルナノーグのお食事は、
　頑張ろうっ
と、
　また頑張ろうっ
なのです。
家族公認なわたしの贅沢です。ははは。

今月のメニュー。
　* ミントの食前酒
　* 前菜
　　　たことインゲンのサラダ　沙茶醤ドレッシング
　　　ズッキーニロール
　　　アボガドのアイスクリーム
　* 海老とオクラの寄せ豆腐
　* 夏野菜のドリア
　* 夏のプレート
　　　おからと枝豆のサモサ
　　　鰻の生ゆば巻き
　*和フォー　ジュン菜と茗荷の柚胡椒だし
　*デザート
　　　桃のカスタードタルト
　　　わらびもち　黒蜜きなこ
　　　バナナココナッツミルクアイス
　*珈琲または紅茶

今回も盛沢山！どれもとても美味しかったです。
冷たいものが多くて夏メニュー。

前菜はどれも美味しいけど、わたしはズッキーニロール！
アボガドのアイスクリームも不思議な美味しさです。

寄せ豆腐は、本当に本当にお出汁が美味しい。
少しのウニが絶妙。

玄米のドリアは、熱々。
野菜たっぷりのちょっと濃い目なトマトソースと玄米があってて
あっという間になくなりました〜。

生ゆば巻きは、 白焼きの鰻が香ばしくて美味しい。
サモサと和風チャツネは絶品だと思いました。
カレー風味なおからは　おからとは思えない。
なんといっても和風チャツネが美味しいっっ
なんでこんなん思いつくんでしょーーー

で、絶品と思ってたら
最後に驚きの和フォー。
生じゅん菜がのってます。
初めて食べました。　生じゅん菜ってすっぱくないんです（笑）
食感がとてもおもしろい。
フォーは米粉の麺です。それも極太。
コシがあって美味しくて、 こんなフォーもあるんやぁ　とビックリ。
生じゅん菜と生ゆばと茗荷と柚胡椒で、夏の麺でした！

最後はお楽しみのデザートです。
桃のカスタードタルト、
カスタードも さっくさくタルトも とても美味しいのだけど、
ここのとこ毎日食べてる、甘くて美味しい桃。
生じゃなくてもよいなーと思いつつ、 最近気づいたこと。

わたしは、ケーキのフルーツはフレッシュじゃないほうが好き。
イチジクも、生より　焼いたり干したりしてるのが好き。
フルーツたっぷりケーキが好きな人の方が多いのになぁ

わらびもち、黒蜜好きなわたしは　飲んでしまった・・・
バナナココナッツアイスは、とまりません。

今月も大満足でした！
これだけ食べても、夜にはちゃんとお腹が空きます。
やっぱり心と体に優しいお料理です。

残念ながら今月のメニューは7/30迄なので終わってしまいました。
8月はお休み、次は 9月7日（水）からになります。

お昼の営業は、水曜日〜土曜日の11:30〜14:00 、
予約のみ（ｔｅｌ 086‐475-0600）で、予約は 2日前までに。

倉敷Dinner　で行ったっきり、なかなか行けなかったティルナノーグ！
先月から予定を空けて、予約して、楽しみに楽しみにしてました。

あいかわらずステキなお店です。天気がよくて、お庭もいい感じ。
今月は12月ってことで　ディスプレイはちょっとクリスマス気分。
やりすぎじゃないとこが　このお店ぽくて　好きです。

お料理もちょっとだけクリスマス。
女性にプレゼントのような　キレイになるメニューです。

食前酒、毎回おかわりしたくなる美味しさなのだけど
やっぱり今回もおかわりしたくなったわー。

ローズヒップとバラの花とハイビスカス　その他いろいろ　な食前酒。
キレイな赤色で　美味しい。　すごーく美味しい。
ホンとに毎回、食前酒から幸せな気分。

先月は　ラ・フランスの食前酒だったと聞いて　悔しくて悔しくて（笑）
でも　ローズヒップで　満足！

席について、メニューを見るとこから楽しいから、
他のメニューは、これから行く人のために詳しくはやめとこ。


でもちょっとだけ。

前菜は　チーズパンプキンとシュー　が忘れられないっ
玄米もち　ってこんなんなんやぁ　と驚かされて
自家製の寄せ豆腐は　相変わらず美味しくて
サラダはたっぷりやのに　ドレッシングが美味しすぎて あっという間になくなるし、
ポットパイは幸せ。
ローズマリーが器の熱で焼けてよい匂い。

もうお腹いっぱいです。

でもこの後に、美味しい美味しいデザートがっ
　（写真で見るより何十倍も美味しいです）
ルレクチェ　という洋梨がでます。
洋梨って　ラ・フランスしか知らなかったけど、これもすごく美味しい！
あと、パウンドケーキには食前酒で使ったローズヒップが入ってます。
ほんのりピンク色。
ローズヒップいっぱいでキレイになれそう〜
フロランタンは、今まで食べた中で一番美味しいかも。

最後のコーヒーまで美味しいです。
あーーー
ホンとに幸せな時間でしたっ

お昼の営業は、水曜日〜土曜日の11:30〜14:00 、
予約のみ（ｔｅｌ 086‐475-0600）で、予約は 2日前までに。

今月は12月25日（土）までです。　クリスマスかぁ。もう一回行きたい。。。
来年は1月12日（水）からです。　メニューが替わります。

場所は、
R430 を児島に向かって宇野津交差点 （左側にディリーヤマザキ）を左折。
1キロくらい行くと右側に小さい電波塔があります。
その向かいがお店です。
まだお店の手前に工事中おじさん（？）の看板ありました。